Delphinoix et Vercofel SARL travaillent la noix dans le respect des normes qualité:

• Normes du cahier des charges AOC noix de Grenoble.

• Normes CEE
• Normes de la production issue de la culture biologique (contrôle et certification ECOCERT ), (Production Delphinoix uniquement).

• Suivi des principes ISO9001: version 2000
• Suivi du référentiel et certification en cours de L'I.F.S ( International Food Standards)